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무등풍류 뎐

우리 옛것을 보고, 배우고, 즐기는 전통문화관입니다.

  • 작성일 작성일 : 2015-05-27 / 조회 : 36,347

제7기 액티브시니어 전통음식 특별강좌 [우리가족 생일상 차리기] 수강생 모집

 글쓴이 : 최고관리자 트위터 페이스북 C공감

 

7기 액티브시니어 전통음식 특별강좌

우리가족 생일상 차리기수강생 모집

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광주문화재단 전통문화관은 이 지역 중·장년 남성들에게 남도의 맛과 멋을 전승하기 위해 제7기 액티브시니어 전통음식 특별강좌를 개강합니다. 전통음식 만들기에 관심 있는 남성들의 많은 신청바랍니다.

 

수강생모집

  

대  상 : ·장년남성     

모집인원 : 20

모집기간 : 2015. 6. 3.~6. 23.(20일간)

강 좌 비 : 70,000(9)/재료비별도

신청방법 : 전화 및 방문접수(선착순)

문  의 : 062-232-1501(광주문화재단 전통문화관 


운영내용

  

강 좌 명 : 7기 액티브시니어 전통음식 특별강좌우리가족 생일상 차리기

강좌일시 : 201571~ 826(매주 수요일)10:00~13:00

강  사 : 이애섭 광주시지정 무형문화재 제17호 남도의례음식장

강좌내용 : 전통음식 실습 및 이론

소고기미역국/ 도토리묵무침/ 불고기/ 나물(도라지, 고사리, 숙주)/ 버섯전골/ 잡채/ 배추김치 담그기/ 삼색전(소고기, 호박, 버섯)/ 찰시루떡

레 시 피 : 전통음식 총 13가지

체험장소 : 전통문화관 전통음식체험전수실