우리 옛것을 보고, 배우고, 즐기는 전통문화관입니다.
제 7기 액티브시니어 전통음식 특별강좌
「우리가족 생일상 차리기」수강생 모집
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광주문화재단 전통문화관은 이 지역 중·장년 남성들에게 남도의 맛과 멋을 전승하기 위해 제7기 액티브시니어 전통음식 특별강좌를 개강합니다. 전통음식 만들기에 관심 있는 남성들의 많은 신청바랍니다.
◈ 수강생모집 |
○ 대 상 : 중·장년남성
○ 모집인원 : 20명
○ 모집기간 : 2015. 6. 3.~6. 23.(20일간)
○ 강 좌 비 : 70,000원(9회)/재료비별도
○ 신청방법 : 전화 및 방문접수(선착순)
○ 문 의 : 062-232-1501(광주문화재단 전통문화관)
◈ 운영내용 |
○ 강 좌 명 : 제7기 액티브시니어 전통음식 특별강좌「우리가족 생일상 차리기」
○ 강좌일시 : 2015년 7월 1일 ~ 8월 26일(매주 수요일)10:00~13:00
○ 강 사 : 이애섭 광주시지정 무형문화재 제17호 남도의례음식장
○ 강좌내용 : 전통음식 실습 및 이론
소고기미역국/ 도토리묵무침/ 불고기/ 나물(도라지, 고사리, 숙주)/ 버섯전골/ 잡채/ 배추김치 담그기/ 삼색전(소고기, 호박, 버섯)/ 찰시루떡 |
○ 레 시 피 : 전통음식 총 13가지
○ 체험장소 : 전통문화관 전통음식체험전수실
모집안_제7기액티브시니어_전통음식특별강좌.pdf : 0.24 M